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Las mujeres sauditas ya pueden conducir

Los policías les regalaron flores, los padres les dieron su bendición y los lugareños marcaron el momento con humor mientras las mujeres sauditas salían a la calle en sus coches después de que se levantara la prohibición de conducir. Mientras el reloj pasaba la medianoche del sábado, un grupo de mujeres a las que se les habían otorgado licencias encendieron sus motores, algunas con padres o hermanos al lado, y otras en autos nuevos comprados para la ocasión. Varias mujeres gritaron con alegría. Otros lloraron, y muchos más tomaron videos de sus primeras incursiones al volante.

El ambiente festivo se limitó en su mayor parte a las zonas de Riad y la segunda ciudad de Arabia Saudita, Jeddah, donde las pocas mujeres a las que hasta ahora se les han concedido licencias eran celebridades. Entre ellos se encontraba Fadya Basma, una conductora de una compañía de transporte compartido, que es una de las primeras en Arabia Saudita en guiar legalmente a los hombres. “Es un día maravilloso”, dijo. “Y cambiará las cosas. Arabia Saudí nunca volverá a ser el mismo“.

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Reivindicar el papel de la mujer en nuestra sociedad

El documental En busca de las mujeres chefs se presentó en el Foro Parabere, que se celebró en Barcelona en el mes de marzo. El Foro Parabere es una plataforma internacional independiente que da la palabra a las mujeres en el universo de la gastronomía. Es precisamente en aquel encuentro que se dieron algunas cifras sobre las mujeres en la gastronomía internacional a partir de un estudio hecho por esta organización. Según este estudio, el 80% de mujeres cocinan en su casa y el 52% se han formado en escuelas de cocina. Aun así, una vez dentro del restaurante, sólo un 5% de mujeres ocupan los cargos de chef, sólo el 18% de las mujeres son propietarias de un restaurante y hay un 28% de diferencia salarial entre un hombre y una mujer en el sector, de media.

En el documental se dan pocos datos, pero hay algunos son reveladores. En relación con los restaurantes del mundo con estrellas Michelin: hay 2650 chefs que las tienen, de los cuales menos del 5% son mujeres y sólo cinco a lo largo de todo un siglo han conseguido la calificación máxima de tres estrellas (dos en Italia, una en Cataluña, una en el País Vasco y una en Francia).

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